BACALAO CON VERDURAS

HOLA A TODOS!!!  Otra receta light !!!!

Hoy dejo los postres a un lado…porque se acerca la Navidad, y antes de que llegue muchos quereis poneros a punto, me lo habeis pedido así….Para eso, necesitamos recetas sanas y light, y esto es lo que os traigo hoy. Con pocos ingredientes conseguimos este plato sabroso, y sano.

Si te gusta el bacalao, prueba esta manera diferente de comerlo.

Aqui puedes ver la SIGNORECETA:http://youtu.be/bNOB9TRqqoY

En este caso para esta receta necesitas:

– 2 o 3 trozos de bacalao

– Un calabacín

-Una cebolla

– Tomate frito

– Aceitunas rellenas

-Un poco de aceite y sal

Cortamos la cebolla a tiras. Poner un poco de aceite en una sartén y freimos a fuego suave la cebolla  hasta pocharla bien.Añadir un poco de sal.  Pelar y cortar el calabacín, añadirlo cuando la cebolla haya cogido color. Cuando ambos estén pochados, añadir aceitunas cortadas y mezclar. Añadir una par de cucharadas de tomate frito, y mezclar.

Poner los trozos de bacalao, y freir unos 5 minutos a fuego suave, por un lado, dar la vuelta y freir otros 5 minutos. Puedes tapar si lo deseas.

El plato estará preparado cuando se haya evaporado el agua que suelta el bacalao.

Es una manera diferente de tomar pescado, si te animas a hacer esta receta, escribeme y me lo cuentas, NO OS IMAGINAIS QUE ALEGRIA ME DAIS CUANDO ME LO CONTAIS!!!!!

Os mando un millón de besos.

Hasta muy pronto, que Noviembre viene con SORPRESA!!!!

Gemma Alarcón

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