PECHUGAS RELLENAS (Receta light)

 

 

Hace dos dias que estabamos en la piscina…y como el que no quiere la cosa.. Noviembre se acaba…lo que significa que se ACERCA LA NAVIDAD!!! Ya puedes comprar turrones , peladillas, panettones…BUENOOOOOOOOOO…pero antes de darnos un empacho (que estoy deseandoooooooo) VAMOS A CUIDARNOS UN POQUITO CON OTRA RECETA LIGHT…

Aqui puedes ver la SIGNORECETA:http://youtu.be/COhBdjS0dqQ

Necesitas para esta receta para dos personas

– 4 pechugas de pollo

-2 lonchas de jamón york

– Queso

-Aceite

– Sal

-Pimienta

Encendemos el horno a 200º, mientras salpimentamos todas las pechugas por ambos lados, y preparamos una bandeja apta para horno, añadiendo un poco de aceite en el fondo. Colocamos dos pechugas.

Encima de cada una ponemos una loncha de jamon york.

Cortamos el queso y pondremos encima.

Si sobresale el jamon york, doblaremos las puntas hacia dentro.

Terminamos colocando otra pechuga encima.

Introducimos en el horno, aproximandamente unos 20 minutos…Y A DISFRUTAR …SIN ENGORDAR JAJAJAJAJJA

Aprovecho para agradeceros todas las muestras de cariño que me haceis llegar, por email, por comentarios, e incluso cara a cara… MUCHAS GRACIAS!!!, me animais a seguir cada día con más ganas…

Gema Alarcón

MI PRIMER PREMIO!!!

Hoy me he enterado que me han concedido un premio en la categoria AL BLOG MÁS BONITO!!!!

El premio me lo ha otorgado ANA GÓMEZ del blog MOTIVADA CON LA COCINA : http://motivadaconlacocina.blogspot.com.es/

ANA NO TE PUEDES IMAGINAR QUE ALEGRIA ME HAS DADO!!! MI PRIMER PREMIOOOOO!!!

Además que me hace mucha ilusión, pues no me esperaba esto….ESTOY SIN PALABRAS…

Simplemente GRACIAS!!!

Estos premios se condecen  para mostrar la gratitud y el cariño por el trabajo hecho,dar a conocer a blog ,y como muestra de hermadad y afecto entre blogger.
Las normas a seguir son:

-Incluir la imagen del premio.

-Mencionar y hacer un link al blog o página que te ha premiado.

-Elegir 5 blogs o webs merecedoras del premio

Mis blogs elegidos son:

1. PASEN Y DEGUSTEN

http://pasenydegusten.blogspot.com.es/

2, SABOR DULCE Y SALADO

http://saryscakes.blogspot.com.es/

3 NARANJAS Y LIMONES

http://naraylim.wordpress.com/

4. YO COLOREO CON UN POCO DE AZÚCAR

http://yocoloreo.blogspot.com.es/

5. LAURA DELICIOSAS TENTACIONES

http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com.es/

AUNQUE LA LISTA SERIA MUCHO MÁS LARGA PORQUE CADA DÍA DESCUBRO UNOS BLOG PRECIOSOS EN LA BLOGESFERA!!!!

ENHORABUENA A TODOS…ME ENCANTAN VUESTROS BLOG SON PRECIOSOSOSOSOS!!!!!

UN SALUDO A TODOS Y EN ESPECIAL A ANA!!

GEMMA ALARCÓN

BIZCOCHO DE CAMPO, COLABORACIÓN CON EL BLOG “PASEN Y DEGUSTEN”

Y EL GRAN DÍA LLEGÓ!!!!!

Hoy colaboramos con el blog PASEN Y DEGUSTEN http://pasenydegusten.blogspot.com.es//

Vamos a publicar la misma receta SIMULTANEAMENTE, como siempre en Signando en la Cocina, podrás ver la SIGNORECETA, y no lo dudes, visita el blog de Maria José, pues siempre publica unas imágenes exquisitas, cuidadas con todo detalle…

Esta idea se ha ido gestando poco a poco, desde este verano, que le pedí permiso para publicar sus maravillosas CUPCAKES DE CAFÉ QUESO MARCARPONE  Y NUECES http://pasenydegusten.blogspot.com.es/2009/02/cupcakes-de-cafe-con-mascarpone-y.html aunque yo las he españolizado un poco y ahora son MAGDALENAS DE CAFÉ. Ella me dijo que sí, y me propuso hacer una colaboración… Y YO ENCANTADA, porque adoro su blog, y formar parte de él, es un REGALO DE REYES ADELANTADO jejejejeje

Desde aquí agradezco a Maria José el que haya pensado en mí, para esta colaboración…

Espero que sea la primera de MUCHISIMAS MÁS!!! un beso guapa!!!

Aqui puedes ver la SIGNORECETA : http://youtu.be/nb7E5HdBqHU

Para este BIZCOCHO DE CAMPO necesitas:
– 5 huevos
– 200 gr de azúcar
– 100 ml de aceite de girasol
– 175 gr de harina
– 2 cucharadas de cacao en polvo
– 1 cucharadita de levadura Royal
– Media cucharadita de canela en polvo
– Nuez moscada
– 3 manzanas
– Azúcar glacé

–         Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos un molde de unos 23 cm de diámetro.

–         Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que estos blanqueen y doblen su volumen.

–         Incorporamos el aceite y seguimos batiendo.

–         En un bol ponemos los elementos secos: la harina, el cacao, la levadura, la canela y un poco de nuez moscada rayada. Mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea

Tamizamos e incorporamos a la mezcla de los huevos batidos con el azúcar. Mezclamos bien con una batidora hasta conseguir una masa homogénea

–         Por último, pelamos las manzanas, las partimos en trozos no muy chiquitines y los incorporamos a la masa.

–         Volcamos la preparación en el molde engrasado y horneamos 45 minutos.

–         Una vez transcurrido el tiempo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.

–         Para servir, espolvoreamos canela molida y azúcar glas.

Adaptación de la receta de la revista GoodFood, octubre 2012

Así de sencillo, así de fácil…así de delicioso!!!!

Antes de despedirme daros las gracias a TODOS Y CADA UNO de los que visitais el blog, SUPERAMOS LAS 10.000 VISITAS!!!!!!! MILLONES Y MILLONES DE GRACIAS!!!!

 Besos para todos y UNO ENORME PARA MARIA JOSÉ!!!!

GEMMA ALARCÓN