MAGDALENAS DE COCA-COLA (DEL BLOG DE JESSICA CAKES)

COCA COLA SIGNANDO ENLA COCINA

Hola de nuevo….

Hace tiempo que conocí la web de JESSICA CAKES http://jessicacakes.com/ y me encantó!!! Tiene unas recetas maravillosas, hace unos curso increibles, y tiene unas fotos preciosas publicadas….UNA MARAVILLA!!

En el listado de la derecha, de blog y web de cocina, podeis encontrarla, y desde luego que os aconsejo que “navegeis ” por su web y la descubrais.

Para poder darnos este CAPRICHO , para endulzarnos la vida un poco, necesitas unos pocos ingredientes…el principal es la COCA-COLA pero estas magdalenas no saben a ella, sino que saben a un chocolate jugoso …en verdad lo que hace la  Coca-cola es darle una esponjosidad única…asi que si no te gusta este refresco, no te preocupes que no te va a saber a ella. YA NO TIENES ESCUSA PARA NO HACERLAS ESTE FIN DE SEMANA…

Aquí puedes ver la SIGNORECETA: http://youtu.be/mz668zGAO2U

Necesitas:

– 150 ml Coca- Cola

– 75 gr de mantequilla

– 50 gr de azúcar blanca

– 40 gr de azúcar morena

– 30 gr de cacao en polvo

– 1 huevo

– 100 gr de harina con levadura

– Gotas de chocolate (opcional)

El horno se precalienta a unos 180º.

Ponemos a fuego lento en un cazo la Coca-cola, la mantequilla , los dos tipos de azúcares ( blanca y morena) y el cacao. Remover bien hasta que todos los ingredientes queden integrados completamente. Dejar enfriar.Puedes introducir en la nevera un rato para que se enfrie del todo.

Una vez frio, añadir el huevo y batir con varillas eléctricas.

Añadir la harina tamizándola con un colador, volver a mezclar bien con las varillas electricas.

Preparamos la bandeja poniendo los papeles de magdalenas, rellenamos con la masa hasta 3/4  partes ( no lo llenes hasta el borde sino un poco menos)

Puedes poner encima gostas de chocolate para decorar (opcional)

Introducimos en el horno durante unos 20 minutos aproximadamente ( pero vigila que cada horno tiene su tiempo de cocción)

Deja enfriar…Y A DISFRUTARLAS!! que maravilla, son fáciles de hacer, y mucho más fáciles de comer jajajajajja

NOS VEMOS PRONTO CON MÁS SIGNORECETAS DE COCINA…UN BESOOOOOOO

GEMMA ALARCÓN

  1. Pingback: CUPCAKES DE COCA-COLA | dulcificando la vida

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