REVUELTO DE CHAMPIÑON

REVUELTO SIGNANDOENLACOCINA

BUENAS!! ¿Cómo llevamos las Navidades? De comilona en comilona!! es lo que toca!! OYE Y QUE ASÍ SEA, QUE SERÁ BUENA SEÑAL!!!
Hoy traigo un aperitivo, o bien te puede servir para una cena light, para compensar los excesos. Además es muy sencillo de preparar, con poquitos ingredientes.REVUELTO DE CHAMPIÑON, yo lo acompaño con bacon, y para darle más sabor un poco de vino blanco

Aquí la SIGNORECETA: : http://youtu.be/geGT1LS72ec

Ingredientes:
-400 gr de champiñones
– 100 gr de bacon cortado en tiras
– Vino blanco (medio vaso)
– 2 huevos
– Sal y pimienta

En una sartén con un poco de aceite, ponemos el champiñon cortado. Ponemos sal y pimienta. Freimos unos minutos y cuando empiecen a coger color añadimos el vino blanco, cocinándolo todo unos 10 minutos.
Cortamos el bacon en tiras y lo añadimos, mezclándolo. Por último en un bol ponemos los dos huevos añadimos sal y pimienta. Batimos y echamos por encima de la sartén, mezclándolo todo muy bien. Y así de sencillo !!!!!!

Si es que soy fan de las cosas sencillas, sin más…pocos ingredientes, poco tiempo, mucho sabor…

Ahora que estamos en los últimos días del 2013, mis mejores deseos para comenzar el año 2014, mucha salud, amor, trabajo…y todo lo que pidais!!!
NOS VEMOS EL AÑO QUE VIENE!!! MILLONES DE BESOS!!!!!!
GEMMA

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