DECORACIÓN DE TARTAS SIN FONDANT

Hola a todoa!!!… Que tal la cuesta de Enero?vengaaa que esto está medio-superado.
Hoy os traigo la decoración de una tarta que no lleva fondant.
Algunos no os animais a utilizar fondant en las tartas porque no sabeis muy bien como trabajarlo, donde comprarlo…Pero quereis decorar vuestras tartas de una manera original.
Una opción es hacer una tarta cremosa tipo mousse, chocolate,tarta de queso…y decorarla con fruta por encima. En este caso al ser una tarta de chocolate blanco y frambuesa la decoré con frambuesas en el centro y una fila de moras naturales. Alrededor se ponen bizcochos de soletilla o lenguas de gato, bizcochitos, inclusos finger de chocolate. Yo le puse bizcochitos. Procurar que si la tarta es bajita lo que pongais alrededor no sobresalga mucho. Si sobresalen haced como yo y cortarlas por la mitad.
Para terminar hay que poner un lazo. Puede ser de tela , yo improvisé una lazo de los que sirven para poner en los regalos, ya que la tarta fue un regalo para mi padre por su cumpleaños.
Este fue el resultado
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Espero que os sirva de inspiración y decoreis las tartas de muchas formas diferentes IMAGINACIÓN AL PODER!!!
Aprovecho para felicitar a mi padre, guapo TE QUIERO MUCHO!!!!
Hasta pronto, un gran abrazo!!!
Gemma Alarcón

“SIGNANDO EN LA COCINA” EN LA TELEVISIÓN DE LA REGIÓN DE MURCIA

lacocinadebaró

 HOLAAAAAA

Hoy vamos a hacer un post diferente, hoy directamente no hay receta, pero si indirectamente.

Hace unos días acúdí al programa de Maria Dolores Baró  “LA COCINA DE BARÓ”a cocinar varias recetas. Este se emite MAÑANA MIERCOLES 7 DE AGOSTO A LAS 13:45 en 7Región de Murcia.

 Para los murcianos que no lo saben ( que supongo que son pocos porque este programa es muy seguido en Murcia) de lunes a viernes se emite este programa de cocina, a la que acuden cocineros reconocidos, chef de restaurantes importantes, pero además ( y es lo mejor de todo) van aficionados, amas de casa …es un programa hecho por Murcianos para Murcia… Y A MI ME PARECE GENIAL, lo que hace que sea variado, familiar, ME ENCANTAAAAAAAAA!!!

Así que ya sabes, mañana puedes verme a mi cocinando, pero todos los dias verás recetas increibles, con gente maravillosa…

APUNTATELÓ EN LA AGENDA DE LUNES A VIERNES EN 7 REGIÓN DE MURCIA, A LAS 13:45 “LA COCINA DE BARÓ”

Si quieres ver los programas puedes visitar http://lacocinadebaro.blogspot.com.es/

UN BESO Y OS ESPERO A TODOS MAÑANA…
Puedes ver el programa del 7 de agosto en el que cocino: MORCILLA DE VERANO, PIRULETAS DE JAMÓN YORK Y QUESO, Y HOJALDRE DE FRUTAS Y CHOCOLATE en el siguiente enlace : http://www.7rm.es/servlet/rtrm.servlets.ServletLink2?METHOD=DETALLEALACARTA&serv=BlogPortal2&ofs=0&orden=1&orden2=1&idCarta=129&sit=c,6,ofs2,10

GEMMA ALARCÓN

DECORACIÓN PARA TARTAS FÁCIL : LAZO DE FONDANT

Buenaaaaassssss!!!!!

Qué tal estais?? Yo muy contenta , con este post de hoy quiero empezar  un apartado que desde hace tiempo algunas amigas me vienen pidiendo, y es aprender a DECORAR TARTAS.

En la foto podeis ver una decoración muy sencilla y quedó muy bonita, para celebrar el pasado domingo del día de la Madre, y esta fue la tarta que le regalé a mi madre. Fue todo un éxito, y por eso he pensado que si quieres hacer tartas asi de bonitas y además estás empezando en esto de la decoración de tartas, y no sabes muy bien como hacerlas, este puede ser tu comienzo.

Necesitarás para ello : PASTA DE AZÚCAR (FONDANT) con 100, o 150 gramos tendrás bastante (depende de lo grande que quieras hacer el lazo)

Puedes ver en este video el paso a paso a través de fotos : https://www.youtube.com/watch?v=Uye5_jjRTB8

Haz un churro con el fondant, con la ayuda de un rodillo estiramos esa masa, y con un corta pizzas recortamos un rectángulo. Marcamos el centro del rectángulo estrechándolo. La parte de arriba la arrugamos un poco y llevamos al centro, y la parte de abajo tambien arrugamos la orilla y la llevamos al centro. Pondremos un trozo de papel para que no se aplasten las dos partes del lazo. Colocamos una tira de fondant en el centro para sumular el nudo. Dejamos secar para que endurezca un poco el fondant.

Es muy sencillo, y con la ayuda de un cortador de letras , o si tienes habilidad hacer unas letras bonitas, la tarta queda espectacular!!!

Anímate, ya verás que sencillo que es!!!

Pronto más ideas para decorar tartas .

Gemma Alarcón

APRENDIENDO A HACER TARTAS

Esta galería contiene 7 fotos

HOLA A TODOS!! Hoy os presento las tartas que he realizado para mi familia, aunque tengo que deciros que estoy aprendiendo todavia, estoy muy contenta de como ha quedado el resultado final, y a mi familia también le gustó El año pasado a mi sobrino Karlos le hice la tarta HAKPIDO que podeis ver aquí … Sigue leyendo

GRACIAS POR EL NUEVO PREMIO!!!

hola de nuevo!!! Hace unos dias me han otorgado otro premio, esta vez ha sido una sorpresa muy grata, pues me lo ha entregado Nuria , una chica que tiene un blog MARAVILLOSO!!! http://dedublinalcielo.wordpress.com/  que desconocía de su existencia…pero ahora YA SOY SEGUIDORA.

Es un blog muy variado, tiene información de Irlanda y luego una seccion que es de todo un poco, incluso PUNTO DE CRUZ…se puede pedir más????

Te recomiendo que lo visites , y veas que cosas más interesantes tiene.

Lo que más me gusta de estos premios es el conocer gente estupenda, blog increibles, y que lo podais conocer vosotros que me visitais…

Que ilusión cada vez que te entregan un premio !!!!!!!!!!!! MUCHISIMAS GRACIAS

Ahora voy a hacer mi parte, que es nombrar al blog que me ha entregado al premio (ya lo he hecho) y entregar este premio a otros 10 blog que me gusten..AHÍ VOY

1. http://cosasdewala.blogspot.com.es/

2. http://carrouselmagazine.blogspot.com.es/

3. http://fotografia-verdujumi.blogspot.com.es/

4. http://cocinandoconkisa.blogspot.com.es/

 
 
 
 
 

10. http://diariodeunachicaconsindromededown.blogspot.com.es

A TODOS Y CADA UNO DE ELLOS ENHORABUENA …Y A SEGUIR ASI QUE SOIS UNOS BLOG PRECIOSOS, HECHOS CON MUCHO CARIÑO E INCREIBLES!!!!

DE NUEVO GRACIAS DE DUBLIN AL CIELO!!!! TE MANDO UN BESO ENORMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

GEMA ALARCÓN

OTRO PREMIO!!!

premio one love

HOLAAAAAAAAAAAAA!!! hace tiempo que no os escribo, pero es que ando muy liada con el trabajo, tengo unas ganas de terminaaaaaaaaaarrrrrr!!!!!!!!!!

Pues bueno hoy vuelvo para contaros que me han otorgado otro premio,  ONE LOVELY BLOG AWARD, …no os imaginais que ilusión hace recibir estos premios, y más ahora que lo tengo un poco abandonado, pero veo que seguis estando ahí, y eso me ENCANTA!!!!

Este premio ha sido otrogado por un blog MARAVILLOSO, COMPLETÍSIMO…TODO LO QUE PUEDA DECIR DE EL ES POCO!!!!!!!!

LA CAJA MÁGICA DE LA “SEÑO  MERCEDES” http://escuchandoyhablando.blogspot.com.es/

Si eres maestra , te gustan los niños, tienes hijos o amigos con hijos NO DUDES EN VISITARLO, encontrarás información muy útil, y además contada de una manera exquisita… Mercedes es una profesional de las que quedan pocas, de esas que adora su trabajo y eso se nota, TODO LO HACE CON PURO AMOR..

MUCHISISMAS GRACIAS POR ENTREGARME ESTE PREMIO, GRACIAS DE CORAZÓN…

Al entregarte estos premios hay que seguir una serie de requisitos, vamos a ello….


1º.- Agradecer y nombrar a la persona que me lo ha otorgado, así como poner un enlace a su blog (HECHO)

2º.- Dar el premio a 15 blogs que me gusten.

1.- PEQUE MARIONETAS  http://pequemarionetas.blogspot.com.es/

2.-CUESTIÓN DE SORDERA http://cuestiondesordera.blogspot.com.es/

3.-APRENDE LENGUA DE SIGNOS http://aprendelenguadesignos.com/

4.- ORIELO´S KITCHEN http://www.recetassinlactosa.com/

5.- ARTELEN DETALLITOS http://artelendetallitos.blogspot.com.es/

6.- SITIO CREATIVO http://sitiocreactivo.es/

7.- MANO A MANO http://manoamanolse.org

8.- JESSICA CAKES http://jessicacakes.com/

9.- JOAQUIM ITOIZ  http://www.gizurdeme.net/

10.- NINI MARTINEZ  https://www.facebook.com/#!/LaDulceCocineraNiniMartinez

11.- MIRA LO QUE DIGO  http://signolse.blogspot.com.es/

12.- ENTRE TAZAS Y LIBROS  http://entretazasylibros.blogspot.com.es/

12. SÍGNAME  http://lseasorna.blogspot.com.es/

13.- COCINA DE ÁNGEL BROCAL http://www.cocinadeangelbrocal.com/

14.- ASOCIACIÓN DE GUIAS-INTÉRPRETES DE LA REGIÓN DE MURCIA http://ailsem.es/inicio/

15.-AROMAS DE MURCIA  http://aromasdemurcia.blogspot.com.es/
3º.- Decir 7 cosas sobre mí.

1.- Tengo una hija que es “más salá que las pesetas”…me tiene loca

2.- y un marido increible!!!

3.- Soy profe de lengua de signos , estoy TOTALMENTE ENAMORADA DE ESTA LENGUA!!!

4.- Tengo una hermana gemela   jajajajajaj  Y SIIII, ME CONFUNDEN CON ELLA POR LA CALLE!!!

5.-Me hubiera gustado tener voz para cantar…cuando llueve, es por mi culpa, ese dia he cantado en la ducha jajajajaja

6.- Mi próximo reto es aprender inglés…

7.- y diremos algo malo, no?? Soy desordenada y despistadaaaaaaaa…
4º.- Avisar a los blogs que he elegido para el premio

OK avisaremos a todos ….SE MERECEN ESTE PREMIO, ENHORABUENAAAAA A TODOSSSSSSS !!!!!

Y a vosotros deciros que pronto publicarmos la receta ganadora del sorteo GALLETAS NAVIDEÑAS!!! aunque ya no es época, la tenemos guardada para el año que viene, no????

UN BESO ENORME, Y OS AGRADEZCO VUESTRAS VISITAS, Y VUESTROS MENSAJES !!! SOIS INCREIBLES…

GEMMA ALARCÓN

SORTEO NAVIDEÑO!!!

 

manos de signando en la cocina

 

ESTAMOS EN DICIEMBREEEEEEEEE!!!! El mes de la Navidad…y por ser esta nuestra primera Navidad juntos, queria celebrarlo por todo lo alto…MI PRIMER SORTEO NAVIDEÑO!!!

Desde hace algunas semanas que queria hacer algún tipo de sorteo para celebrar las visitas que tenemos en el blog…que son una pasada …MUCHISIMAS GRACIAS A CADA UNO DE VOSOTROS QUE OS ASOMAIS A ESTE BLOG…GRACIAS DE CORAZÓN!!!
Y aprovechando que ya es Diciembre, que mejor que juntar estos dos motivos (las visitas y la Navidad) para hacer un sorteo que siendo el primero, para mi es especial…

Para ello solamente tienes que seguir dos requisitos:

1. HACERTE SEGUIDOR DEL BLOG (abajo a la derecha puedes hacerte seguidor)

2. ENVIAR UNA RECETA NAVIDEÑA, la que consideres las mejor de las recetas para estos días de fiesta que se aproximan…Pueden enviarla con foto, o contandome porque has elegido esa receta…como tu prefieras…a la dirección de correo del blog “signandoenlacocina@gmail.com

AQUI PUEDES VER LA SIGNOINFORMACIÓN (LSE) : https://www.youtube.com/watch?v=8QCJS6LoiPE

El plazo finaliza el próximo 21 de Diciembre a las 23:59 de la noche, y en los siguientes dias se dirá cual es la receta ganadora.
Si tu receta es la elegida, se publicará en el blog, y el premio será un lote de productor para cocinar , entre ellos:
– Dos Cortadores de pasta con forma de estrella
– Un vaso medidor
-Un pincel y una lengua de silicona
-un molde de silicona
– y decoración para tus dulces…

No es que sean grandes premios, pero desde luego ESTAN PREPARADOS CON TODO EL CARIÑO DEL MUNDO!!!!

Anímate a participar, es muy sencillo, y puedes ver tu receta publicada en el blog!!!!!!!

MUCHAS GRACIAS!!!!!!!!!!
MILLONES DE BESOS A TODOS
GEMA ALARCÓN

MI PRIMER PREMIO!!!

Hoy me he enterado que me han concedido un premio en la categoria AL BLOG MÁS BONITO!!!!

El premio me lo ha otorgado ANA GÓMEZ del blog MOTIVADA CON LA COCINA : http://motivadaconlacocina.blogspot.com.es/

ANA NO TE PUEDES IMAGINAR QUE ALEGRIA ME HAS DADO!!! MI PRIMER PREMIOOOOO!!!

Además que me hace mucha ilusión, pues no me esperaba esto….ESTOY SIN PALABRAS…

Simplemente GRACIAS!!!

Estos premios se condecen  para mostrar la gratitud y el cariño por el trabajo hecho,dar a conocer a blog ,y como muestra de hermadad y afecto entre blogger.
Las normas a seguir son:

-Incluir la imagen del premio.

-Mencionar y hacer un link al blog o página que te ha premiado.

-Elegir 5 blogs o webs merecedoras del premio

Mis blogs elegidos son:

1. PASEN Y DEGUSTEN

http://pasenydegusten.blogspot.com.es/

2, SABOR DULCE Y SALADO

http://saryscakes.blogspot.com.es/

3 NARANJAS Y LIMONES

http://naraylim.wordpress.com/

4. YO COLOREO CON UN POCO DE AZÚCAR

http://yocoloreo.blogspot.com.es/

5. LAURA DELICIOSAS TENTACIONES

http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com.es/

AUNQUE LA LISTA SERIA MUCHO MÁS LARGA PORQUE CADA DÍA DESCUBRO UNOS BLOG PRECIOSOS EN LA BLOGESFERA!!!!

ENHORABUENA A TODOS…ME ENCANTAN VUESTROS BLOG SON PRECIOSOSOSOSOS!!!!!

UN SALUDO A TODOS Y EN ESPECIAL A ANA!!

GEMMA ALARCÓN

CAMBIOS EN “SIGNANDO EN LA COCINA”

HOLA A TODOS !!!! CÓMO VA EL VERANO??

Yo no me puedo quejar, descansando del año que he llevado…que menudo añito…

Tras varios dias sin publicar nada de nada, estamos preparando nuevas recetas, dulces y saladas, pero con un cambio importante en los videos.

AQUI LA SIGNOINFORMACIÓN: http://youtu.be/iyPCfJgjLMQ

Hace poco un amigo mio sordociego Óscar (Un saludoooooooo) que tiene restos visuales, me aconsejó que el fondo de los videos debería de ser en azul oscuro, pues así hace más contraste con mis manos, y puede ver mejor los signos …Oscar quiere aprender a cocinar, y yo encantada de que lo haga conmigo!!!!!

Así que a partir de ahora los videos serán con fondo azul, para que aquellas personas con problemas visuales, puedan seguirnos …

AL IGUAL QUE OSCAR ESPERO TUS CONSEJOS Y RECOMENDACIONES PARA SEGUIR MEJORANDOOOOO!!!!!

MUCHAS GRACIAS A TODOS …nos vemos muy muy pronto

GEMMA ALARCÓN